Präsidentensuppe

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

  •   2 EL Öl
  •   2 Zwiebel
  •   200 g Thüringer Mett
  •   2 Gewürzgurken
  •   4 EL Sauerkraut
  •   2 EL Paradeismark
  •   1 EL Paprikamark oder Harissa
  •   Kümmel (gemahlen)
  •   1000 ml klare Suppe; aus Würfeln
  •   Petersilie

Zubereitung

  1. In dem Öl die fein gewürfelten Zwiebeln und das Thüringer Mett ein paar min dünsten.
  2. Die Gurken, das Paprikamark, Paradeismark, Sauerkraut, Kümmel, klare Suppe und Petersilie hinzfügen und 30-40 Min. durchkochen.
  3. Zuspeisen: Kümmelbrot, Weissbrot

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1 Kommentare „Präsidentensuppe“

  1. Wuppie
    Wuppie — 4.1.2024 um 11:16 Uhr

    Thüringer Mett hat einen ganz besonders guten Geschmack. Ich liebe ihn, doch bekommt man diese Wurst nicht bei uns in Österreich

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