Fruchtiger Nudelsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Mayonnaise-Nudelsalat
Zutaten
Portionen: 2
- 100 g Spiralen
- 100 g Mais
- 1/2 Paprika (rot)
- 100 g Gouda
- 80 g Schinken
- 100 ml Mayonnaise
- Salz
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Zubereitung
- Spiralen nach Packungsanleitung zubereiten und auskühlen lassen.
- Gouda und Paprika in kleine Würfel schneiden. Den Schinken klein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
- Mit Salz abschmecken und servieren.
Tipp
Der Nudelsalat ist ein schnelles Essen und eignet sich auch sehr gut als Büromahlzeit. Für die vegetarische Variante einfach den Schinken weglassen.
sieht sehr gut aus
Mayonnaise vermeide ich wann immer es nur geht, Dressing mit saurer Sahne, Joghurt, Crème fraîche oder Sour Cream schmeckt mindestens genauso gut
sehr köstlich
Die Mayo selber machen und mit Knobi, getrockneten Tomaten und Kapern anrichten. Statt Schinken kommen kleingeschnittene Wiener Würstchen gut.
Ich habe es mal mit 15 dag Spargelschinken gemacht. Fand ich auch sehr lecker