Mayonnaise deluxe mit Wachteleiern

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Für Mayonnaise deluxe mit Wachteleiern die Eier in ein hohes, schmales Gefäß aufschlagen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Senf mit einem Mixstab gut verrühren.

Das Öl langsam und nach und nach einfließen lassen und so lange untermixen bis sich eine homogene Masse gebildet hat.

Tipp

Mayonnaise deluxe mit Wachteleiern ist natürlich kein alltägliches Rezept. Aber für ganz besonders feine Anlässe ein sehr schmackhafter Luxus!

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Kommentare3

Mayonnaise deluxe mit Wachteleiern

  1. minikatze
    minikatze kommentierte am 01.01.2016 um 08:45 Uhr

    Klingt lecker!

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  2. edith1951
    edith1951 kommentierte am 23.12.2014 um 18:11 Uhr

    super Rezept

    Antworten
  3. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 22.12.2014 um 10:08 Uhr

    tolles Rezept!

    Antworten
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