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Brine oder Brining

Eine Art Fleisch oder Fisch vor dem Grillen oder Braten einzulegen. Was es mit dem Begriff genau auf sich hat? Das erfahren Sie hier...

Brine oder Brining

Eine Art Fleisch oder Fisch vor dem Grillen oder Braten einzulegen. Was es mit dem Begriff genau auf sich hat? Das erfahren Sie hier...