Kirsha mahshiya, 2 - Gefüllte Kutteln

Zutaten

Portionen: 4

  •   Kutteln; von
  •   1 Oder
  •   2 Schafe
  •   7 Tränen Mastixharz; (*) vielleicht mehr
  •   3 Zwiebeln
  •   Pfefferkörner
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   2 Tasse(n) Yoghourt; vielleicht mehr
  •   1 Eiklar

Füllung:

Zubereitung

  1. Wenn die Kuttelntaschen weichgekocht sind, Pfefferkörner entfernen, Zwiebeln zerdrücken. Yogourt mit Eiklar mischen, untermengen und noch fünfzehn Min. auf kleiner Flamme sieden.
  2. Servieren: Kuttelnpakete auf Tellern legen, Holzspiess o. Ae. Entfernen, durch die Mitte schneiden und mit der Sauce begießen.

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1 Kommentare „Kirsha mahshiya, 2 - Gefüllte Kutteln“

  1. Francey
    Francey — 29.6.2015 um 06:01 Uhr

    lecker

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