Koriander-Orangen-Gin
>60 MIN
Eier-Koch
Kardamom-Gin
Zutaten
Portionen: 1
- 450 ml Gin-Base (Getreidespirituose, 40 Vol.-% Alkoholgehalt)
- Wacholderbeeren (nach gewünschter Intensität)
- Kardamomkapseln (nach gewünschter Intensität)
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Zubereitung
- Für den Kardamom-Gin zunächst die Wacholderbeeren in die Gin-Basis geben und für 24 Stunden verschlossen ziehen lassen.
- Anschließend die Kardamom-Kapseln etwas andrücken und hinzufügen. Für weitere 24 Stunden ziehen lassen.
- Den Gin durch einen Filter abseihen und in hübsche Flaschen füllen. Die Flaschen offen für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Die Flaschen mit dem Kardamom-Gin schließen oder gleich verkosten.
Tipp
Für unsere selbst gemischten Gin Rezepte wie den Kardamom-Gin haben wir das Do-it-yourself-Set von Private Gin verwendet.
tolles Rezept
schmeckt sicher gut