Exotischer Hühnersalat
5–15 MIN
Hobby-Koch
Fleischsalat mit Ingwer
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Hühnerfleisch (gebraten)
- Bouillon
- 250 g Sojasprossen
- 40 g Ingwerwurzel
- 2 EL Sojasauce
- Salz
- 1 EL Essig
- 2 EL Öl
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Zubereitung
- Für den Fleischsalat waschen Sie die Sojasprossen und dämpfen Sie sie kurz in der Fleischbouillon. Dämpfen Sie den geriebenen Ingwer kurz mit.
- Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, fügen Sie es zu den abgekühlten Sojasprossen und vermengen Sie alles mit einer Sauce aus Öl, Essig, Salz und Sojasauce.
- Der Fleischsalat schmeckt ausgezeichnet zu geröstetem Brot oder Bratkartoffeln.
Tipp
Ein exotischer Fleischsalat!
lecker
super
sehr gut