Fleischsalat mit Ingwer

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Portionen: 4

  • 300 g Hühnerfleisch (gebraten)
  • Bouillon
  • 250 g Sojasprossen
  • 40 g Ingwerwurzel
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz
  • 1 EL Essig
  • 2 EL Öl

Für den Fleischsalat waschen Sie die Sojasprossen und dämpfen Sie sie kurz in der Fleischbouillon. Dämpfen Sie den geriebenen Ingwer kurz mit.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, fügen Sie es zu den abgekühlten Sojasprossen und vermengen Sie alles mit einer Sauce aus Öl, Essig, Salz und Sojasauce.

Der Fleischsalat schmeckt ausgezeichnet zu geröstetem Brot oder Bratkartoffeln.

Tipp

Ein exotischer Fleischsalat!

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Kommentare3

Fleischsalat mit Ingwer

  1. liss4
    liss4 kommentierte am 27.12.2014 um 20:22 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 06.05.2014 um 05:37 Uhr

    super

    Antworten
  3. Yoni
    Yoni kommentierte am 04.05.2014 um 06:23 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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