Griechisches Cloud Bread
30–60 MIN
Hobby-Koch
Cloud Bread-Sandwich
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Cloud Bread-Fladen
- 200 g Lachs (geräuchert)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1/2 Avocado (reif)
- 1 Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Cloud Bread-Sandwich zwei Fladen Cloud Bread mit Lachs belegen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Auch den Mozzarella in Scheiben schneiden und beides auf den Lachs legen.
- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, mit den restlichen Fladen bedecken und leicht andrücken.
- Das Cloud Bread-Sandwich kalt servieren.
Tipp
Das Cloud Bread-Sandwich kann mit allen beliebigen Zutaten zubereitet werden.
Eine exotische Variante ist ein Sandwich belegt mit Hendlbrust, Ananas, Currysauce und Rucola.
Klingt sehr lecker.... Ich würde unter den Lachs etwas Frischkäse streichen..
Liebe anni07075, unterhalb des Rezeptes finden Sie die Anleitung für die Zubereitung des Cloud Breads. Her noch einmal der link für Sie: cloud-bread-rezept-228292 . Mit den besten Grüßen - die Redaktion
interessante Variante
sehr gut
hat jemand erfahrungsberichte? mich würe interessieren, ob das tatsächlich ein ersatz für brot ist, oder sich doch beim hineinbeißen ganz anders anfühlt.