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Buttermelone mit Schlagobers

Foto: kassandra306

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   750 g Buttermelone
•   40 ml Rum
•   250 ml Schlagobers
•   1 EL Staubzucker
•   1 Pkg. Vanillezucker
• Erdbeeren

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Zubereitung

1. Gut vorgekühlte Buttermelone (Zuckermelonen werden mancherorts so genannt) abspülen, abtrocknen, in Spalten schneiden. Entkernen und von der Schale befreien.
2. Jede Spalte mit Rum beträufeln. Schlagobers steif aufschlagen. Mit Staubzucker und Vanillezucker süssen. In den Spritzbeutel befüllen.
3. Die Melonenspalten anrichten. Schlagobers in die Melonenspalten spritzen. Mit Erdbeeren garnieren.

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