Basisches Süßkartoffelpüree

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Portionen: 4

  • 600 g Süßkartoffeln (Bataten)
  • 1 g Chilipulver (rot)
  • 100 ml Milch (1,5 % Fett)
  • 20 g Butter
  • 1 g Pfeffer
  • 1 g Salz
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Für basisches Süßkartoffelpüree zunächst die Süßkartoffeln schälen und in wenig Wasser für ca. 10 Minuten dämpfen. Anschließend mit Butter und Milch vermengen und pürieren.

Basisches Süßkartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und entweder vegetarisch mit Gemüse oder auch gemeinsam mit gebratenem Fisch oder Fleisch genießen!

Tipp

Dieses Rezept für basisches Süßkartoffelpüree wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.

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Kommentare18

Basisches Süßkartoffelpüree

  1. Maki007
    Maki007 kommentierte am 27.10.2015 um 19:13 Uhr

    interessant

    Antworten
  2. sunnytami
    sunnytami kommentierte am 19.02.2017 um 15:35 Uhr

    die kochzeit von 10 minuten ist viel zu kurz, das schafft der pürrierstab nicht zu zerkleinern... besser 20 minuten köcheln lassen und vorher klein schneiden ;)

    Antworten
  3. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 24.10.2015 um 16:15 Uhr

    Mal versuchen

    Antworten
  4. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 24.10.2015 um 15:26 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  5. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 24.10.2015 um 11:49 Uhr

    Süßkartoffel muß ich auch mal probieren...

    Antworten
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