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Grüner Salat mit Cremefine Himbeerdressing
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Zutaten:
- 100 g Himbeeren (tiefgekühlt oder frisch)
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen
- 2 EL Essig (z. B. Apfelessig oder Balsamico bianco)
- 1 TL Salz, Pfeffer, Zucker
- 200 g Blattsalat nach Wahl
Leckere Ergänzung:
- Champignons (Vierteln oder Scheiben)
- Croutons oder Toastbrot (geröstet, in Würfeln)
- Puten- oder Rinderstreifen (gebraten)
- Salatgurke (entkernt, in Scheiben)
- Nüsse oder Kerne (geröstet)
Zubereitung:
Himbeeren mit Cremefine pürieren. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken.
Salat waschen, gut abtropfen lassen und mundgerecht zerpflücken. Mit dem Dressing beträufeln oder mischen und servieren.
Tipp:
Salat mit weiteren Zutaten nach Wahl aufpeppen.
