Krautstrudel mit Faschierten
>60 MIN
Hobby-Koch
Zwiebelstrudel
Zubereitung
- Für den Zwiebelstrudel den Zwiebel glasig rösten.
- Mit dem Selchfleisch und dem Rahm vermengen und mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und Majoran würzen. Die Masse in den Teig füllen und mit dem Eidotter bestreichen.
- Nach Beschreibung (ca. 3/4 Stunde) backen.
- Den Zwiebelstrudel servieren.
Tipp
Zum Zwiebelstrudel passt am besten grüner Salat.
lecker