Zwetschken-Trauben Marmelade

Zutaten

Portionen: 6

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Zubereitung

  1. Für die Zwetschken-Trauben Marmelade Zwetschken waschen, entkernen und klein schneiden. Weintrauben halbieren, Kerne herauslösen.
  2. Zwetschken und Weintrauben mit dem Pürierstab pürieren, Gelierzucker hinzufügen, aufkochen und 8 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  3. Zitronensaft hinzufügen, einmal aufkochen, die Zwetschken-Trauben Marmelade sofort in sterile Gläser mit Schraubverschluß füllen und gut verschließen.

Tipp

Die Zwetschken-Trauben Marmelade anstatt mit Zimt, mit Vanille verfeinern.

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