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Zuckerfreie Avocadokekse

Foto: Julesss / User

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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julesss

Zutaten

Portionen: 10

• 1 Avocado
• 1 Zitrone
•   3 Handvoll Rosinen
•   1 EL Chia-Samen
•   3 EL Haferflocken

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Zubereitung

1. Für zuckerfreie Avocadokekse zunächst die Zitrone auspressen und 1 EL Chia-Samen beimengen.
2. In einem Mixer Rosinen, Avocado und Hälfte der Haferflocken kurz grob zerkleinern. Alle Zutaten durchrühren.
3. Mit 2 Löffeln jeweils "Kleckse" auf ein Backblech geben und Kekse formen. Zuckerfreie Avocadokekse im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Tipp

Zuckerfreie Avocadokekse sind sehr variabel - das Rezept kann mit sooo vielen Zutaten ergänzt oder individuell abgeändert werden. Natürlich kann auch Zucker und dergleichen beigemengt werden. Aber das Rezept bietet auch ohne Zucker mal eine tolle Alternative!

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