Zucchinipfanne

Zutaten

Portionen: 1

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Zubereitung

  1. Für die Zucchinipfanne Zwiebel und Zucchini in halbe Ringe schneiden, Extrawurst in Würfel schneiden. In einer Pfanne die Zwiebel glasig andünsten.
  2. Zucchini und Wurst hinzufügen, alles gut durchbraten lassen, salzen. Mozzarella in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, zudecken und schmelzen lassen.
  3. In der Pfanne servieren.

Tipp

Die Zucchinipfanne am besten mit frischem Brot servieren. Sehr gut ist auch Fetakäse, statt Mozzarella oder beides gemischt. Statt der Extrawurst kann man auch Speck oder Schinken verwenden.

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Kommentare5

Zucchinipfanne

  1. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 30.11.2015 um 17:31 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. romeo59
    romeo59 kommentierte am 16.08.2015 um 19:14 Uhr

    Nicht schlecht

    Antworten
  3. kstreit
    kstreit kommentierte am 20.07.2015 um 19:31 Uhr

    Ausgezeichnet

    Antworten
  4. omami
    omami kommentierte am 28.05.2015 um 16:17 Uhr

    Gut

    Antworten
  5. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 28.05.2015 um 16:17 Uhr

    gut

    Antworten
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