Paprikaaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Zucchini-Putenschnitzel-Gratin
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Putenschnitzel halbieren, in eine Gratinform legen, mit der Hälfte des Zwiebelsuppenpulvers überstreuen. Die Zucchini und Paprika in der Leichtbutter andämpfen, dann gemeinsam mit den Champignons auf den Schnitzeln gleichmäßig verteilen. Das übrige Zwiebelsuppenpulver darüberstreuen. Mit dem Schlagobers auffüllen, bis das Gemüse erreicht wird. Daraufhin geriebenen Käse darüberstreuen. Alles zusammen bei 175 °C im Backrohr in etwa 45-60 Min. überbacken. Dazu schmeckt Langkornreis, Erdäpfeln oder Weissbrot
- Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.
Hört sich gut an, werde ich probieren. Danke.