Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Ob Urlaub, Hochzeit oder Gartenparty, ob Kindergeburtstag, Weihnachtsfeier oder Familienfest: Ein Buffet passt immer!
Beliebt bei Groß & Klein, praktisch in der Vorbereitung, angenehm für den Gastgeber und unglaublich variantenreich, ist das Buffet die geradezu perfekte Methode zur Bewirtung hungriger Gästescharen. Hier ist fast alles möglich – aber eben nur fast…
Greifen Sie zu & genießen Sie!
…lautet das Motto beim Buffetessen – doch alles hat seine Grenzen: Zusammengefallenes Soufflé, verwässerter & "gatschiger" Salat, vertrocknetes Püree… Nicht jede Köstlichkeit ist geeignet für die stundenlange Präsentation am Buffettisch. Beim Anblick welcher Speisen vergeht Ihnen am Buffet so richtig der Appetit? Verraten Sie uns jetzt Ihr persönliches, kulinarisches "Buffet No Go"!
So machen Sie mit!
Verraten Sie uns, welches Gericht Sie NIEMALS vom Buffet essen würden, indem Sie die URL eines passenden oder ähnlichen ichkoche.at-Rezepts in Ihren Kommentar kopieren.
Sie möchten gerne mitmachen?
Dann könnte Ihr Kommentar z.B. so aussehen:
| Beef Tatar! https://www.ichkoche.at/beef-tatar-rezept-1086 |
EMF Verlag / Pia von MillerBuchtipp: "Smörgås – Gemeinsam gemütlich genießen"
Willkommen am "Smörgåsbord", dem traditionellen, skandinavischen Buffet! Was in Schweden längst Tradition hat, findet langsam auch den Weg zu uns: Am reich gedeckten, üppigen Smörgåsbord kommen Gäste & Gastgeber, Familie & Freunde zusammen, jeder nimmt sich, was schmeckt & gefällt. Ursprünglich vor allem mit Butterbroten ("Smörgås") & Aufstrichen bestückt, hat sich diese Form des "Buffets" längst weiterentwickelt: Snacks, Tapas, Dips, Fingerfood, Fleisch, Fisch… Hauptsache, opulent und farbenfroh angerichtet! "Smörgås – Gemeinsam gemütlich genießen" präsentiert auf 15 internationalen Themenbords – von Asia-Bord bis Biergarten-Bord – über 100 köstliche Rezeptideen für Ihr nächstes, eigens veranstaltetes Buffetessen – so kann kein großer Anlass und kein Familienfest mehr schief gehen!
Tanja Dusy
Smörgås – Gemeinsam gemütlich genießen
100 Rezepte für opulente Buffets
ISBN: 978-3-86355-911-3
Preis: € 20,60
EMF
Dieses Buch ist im Buchhandel erhältlich oder hier bequem online zu bestellen.
Autor: Maria Lutz / ichkoche.at
Beef Tartare und rohen Fisch
Gefüllte Eier, Speck,
Beef Tatar beef-tatar-mit-wachtelei-rezept-12519
schweinsbraten-mit-kruste-rezept-6177 - der gelingt daheim im Holzküchenofen einfach so gut, dass uns sonst nirgendwo mehr schmeckt
tortellini-spiesschen-im-glas-rezept-231384
Insekten und Schnecken..... escargots-a-lalsacienne-rezept-72988
Ich esse keine Tomaten
Beef Tatar beef-tatar-mit-wachtelei-rezept-12519
eindeutig Beef Tatar - da sind die Risiken zu hoch;( beef-tatar-rezept-1480
Insekten würde ich nicht anrühren, rohes Fleisch wäre auch nicht mein DING
russische Eier
Beef Tatar - Geht am Buffet gar nicht, bin aber auch bei Sushi sehr skeptisch, da man nie weiß, wie alt es ist
Beef Tatar: beef-tatar-rezept-1480 ....... bei Rohfisch und Fleisch oder eigelb habe ich einfach Bedenken wegen der Frische am Buffet......... lachs-sushi-rezept-27166
beuschelsuppe-rezept-1967 ich bin beim essen überhaupt nich wählerisch, aber eine Beuschel-Suppe würde ich niemals vom Buffet mitnehmen
zweierlei-kaviar-mit-eiercreme-auf-knuspriger-brioche-rezept-236413
Lachstatar auf Avocadocreme://lachstatar-auf-avocadocreme-rezept-234224
Lachstatar auf Avocadocreme schaut unglaublich aus lachstatar-auf-avocadocreme-rezept-234224
so gut kann ein beef tatar am buffet gar nicht aussehen, dass es auf meinen teller wandert ;-) - obwohl, zuhause und mit frischem fleisch fabriziert, es ein gedicht ist; beispielrezept anbei: ttps://beef-tatar-rezept-1480
leberreissuppe-rezept-10523
Gebratenen Fisch zb: gebratener-zander-auf-geroestetem-topinambur-pueree-rezept-13152
Tiramisu mit rohem Ei. tiramisu-schritt-fuer-schritt-bild-2592
Frischen Kaiserschmarrn
Gröstel
gefüllte Eier
bruschetta-mit-zucchini-tomaten-salsa-rezept-140789
Innereien
Heuschrecken oder sonstige Insekten gebratene-heuschrecken-mit-rosmarin-rezept-229986
Sushi
suschi
Eisgerichte, diese sollten immer frisch zubereitet werden ; zB: einfacher-eiskaffee-rezept-58165