Rehkeule in Rotweinsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Warmer Krautsalat
Foto: Bernd Jürgens - Fotolia.com
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den warmen Krautsalat den Speck in kleine Würfel schneiden und im Schmalz zu Grammeln rösten.
- Das Kraut schneiden und in Salzwasser blanchieren. Anschließend abseihen und die Grammeln darüber geben.
- Essig und Kümmel gemeinsam aufkochen lassen und ebenfalls über das Kraut geben. Noch etwas Zucker zugeben, durchmischen und den fertigen Krautsalat warm servieren.
Tipp
Dieses warme Krautsalat Rezept eignet sich hervorragend zu Wildgerichten!
sehr gut mit dem Speck
sehr gut
Sehr gut gelungen
sehr schmackhaft
Nimmt man für diesen Krautsalat rohen Speck, oder ist geräucherter Speck gemeint?
Liebe Erika_B! Was Ihnen besser schmeckt, natürlich. Kulinarische Grüße "aus der Redaktion"
Passt bestens zu Schweins-Kümmelbraten mit Semmelknödeln.
gut
muss ich probieren
prima
köstlich
Wunderbar!
lecker
toll
super gut !
lecker
Wie schon in anderen Kommentaren erwähnt, ein Gedicht zum Schweinsbraten.
toll
Einfach und sehr gut - passte hervorragend zum Schweinsbraten!!
Ein sehr einfaches Rezept für einen ausgesprochen guten und herzhaften Krautsalat. Zum Schweinsbraten genau die richtige Beilage!
HAT MEINE OMA IMMER GEMACHT . IM MÜHLVIERTEL BEKOMMT MAN DEN ZU SELCHKNÖDEL UND ZU LEBERSCHÄDL !!
Sehr Gut
ist gut geworden
Und auch zum Schweinebraten super lecker
interessant
Lecker
Super :-)
Der schmeckt ja so lecker !!!
Ich liebe ihn