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Waffeln mit Bananen und Schokosoße

Zutaten

Portionen: 4

  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 3 Stk. Eier
  • 250 g Mehl
  • 150 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 125 g Butter (zerlassen)
  • 150 g Zucker
  • Bananenstücke
  • Schokosoße
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Zubereitung

  1. Für die Waffeln das Waffeleisen vorheizen. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die Eier in einer anderen Schüssel mit dem Mixer schaumig schlagen und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Mehl-, Backpulvergemisch und eine Prise Salz einrühren.
  2. Die Butter und in den Waffelteig geben - nochmal alles gut durchrühren. Nun das heiße Waffeleisen mit Öl oder Butter einfetten. Nun den Teig einfüllen und goldbraun herausbacken.
  3. Zum Schluss mit Bananenstücken und Schokosoße garnieren.

Tipp

Statt Bananen kann man auch andere Früchte zu den Waffeln servieren.

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