Upside-Down-Kuchen Banane-Schoko

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Portionen: 8

Für den Belag:

  • 3 Bananen
  • 20 g Butter
  • 30 g Vollrohrzucker

Für den Teig:

  • 200 g Bitterschokolade
  • 190 g Butter (mild gesalzen)
  • 160 g Zucker
  • 5 Eier
  • 60 g Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
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Für Upside-Down-Kuchen Banane-Schoko den Ofen auf 190 °C vorheizen. Die Backform mit der Butter einfetten und mit dem Vollrohrzucker ausstreuen. Die Bananen schälen, in 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und in der Backform verteilen.

Die Schokolade mit der Butter schmelzen. Den Zucker einrühren. Die Eier eines nach dem anderen einrühren. Mehl und Backpulver ebenfalls unterheben.

Den Teig auf den Bananen verteilen. 35 Minuten backen. Upside-Down-Kuchen Banane-Schoko nach dem Backen sofort auf eine Servierplatte stürzen.

Tipp

Die angegebene Teigmenge für den Upside-Down-Kuchen Banane-Schoko reicht für eine Backform mit einem Durchmesser von 24 cm.

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Kommentare11

Upside-Down-Kuchen Banane-Schoko

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 10.11.2017 um 18:09 Uhr

    Im Kühlschrank

    Antworten
  2. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 10.11.2017 um 12:23 Uhr

    mit geschirrtuch bedeckt in der kühlen speisekammer

    Antworten
  3. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 10.11.2017 um 12:14 Uhr

    ab dem 2. tag in dose im kuhlschrank

    Antworten
  4. Huma
    Huma kommentierte am 15.11.2017 um 09:46 Uhr

    Im Kühlschrank lagern, sollte er nicht am selben Tag gegessen werden.

    Antworten
  5. luisiana
    luisiana kommentierte am 10.11.2017 um 22:06 Uhr

    im Kühlschrank

    Antworten
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