Überbackener Stangensellerie

Zutaten

Portionen: 1

  • 300 g Stangensellerie (geputzter)
  • 250 ml Suppe
  • 1 Stk. Ei
  • 1/2 Becher Rahm
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Käse (geriebener)
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Zubereitung

  1. Den Sellerie putzen, in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und 5 Minuten in Suppe kochen.
  2. Die abgetropften Selleriestangen in eine kleinere Auflaufform schlichten.
  3. Das Ei mit Rahm, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Sellerie gießen.
  4. Alles mit Käse bestreuen. Hellbraun bei 200 °C überbacken.

Tipp

Überbackener Stangensellerie passt sehr gut zu Kartoffeln oder auch zu Fleisch oder Fisch. Welche Suppe Sie hier verwenden, können Sie selbst entscheiden. Eine Rindsuppe sorgt für kräftigere Würze, Gemüsesuppe gibt eine mildere Würze und eignet sich vor allem, wenn Sie das Gericht vegetarisch zubereiten möchten.

  • Anzahl Zugriffe: 35387
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Und wie steht's um Sie mit Sellerie?

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Kommentare4

Überbackener Stangensellerie

  1. mawe8
    mawe8 kommentierte am 09.12.2016 um 09:32 Uhr

    Okay, danke schön!

    Antworten
  2. mawe8
    mawe8 kommentierte am 09.12.2016 um 00:00 Uhr

    14 Liter Supper ist recht viel für 300 g Stangelsellerie, 1/4 l erscheint mir recht wenig - wieviel solls den nun sein?

    Antworten
    • mtutschek
      mtutschek kommentierte am 09.12.2016 um 09:50 Uhr

      Wir haben die Korrektur im Rezept durchgeführt. Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion

      Antworten
    • Wuppie
      Wuppie kommentierte am 09.12.2016 um 08:11 Uhr

      habe 1/4 l Suppe verwendet( kleiner Topf), soll ja nicht schwimmen

      Antworten
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