Graubrot mit scharfen Champignons und Rucola
15–30 MIN
Eier-Koch
Überbackener Dorsch mit Champignons
Zubereitung
- Für den überbackenen Dorsch mit Champignons werden die Champignons geputzt und blättrig geschnitten.
- Der Fisch wird gesalzen, gepfeffert und mit Zitronensaft beträufelt. Eine Auflaufform befetten und den Fisch hineinlegen.
- Champignons darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen. Bei 160 Grad ca. 12 Minuten braten.
- Den überbackenen Dorsch mit Champignons anrichten und servieren.
Tipp
Zum überbackenen Dorsch mit Champignons passen Salz- oder Bratkartoffeln oder auch einfach nur kurz abgebratenes Gemüse.
Sehr gut. Ich habe gefrorenen Dorsch genommen, daher werde ich das nächste Mal die Temperatur auf 180 Grad erhöhen. Wurde mit Erdäpfel und Salat serviert