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Buddha Bowl mit Falafel und Granatapfel

Zutaten

Portionen: 2

  • 8 Falafel (siehe Link im Text)
  • 4 Radieschen
  • 6 Cocktailtomaten
  • 1/2 Gurke
  • 1 Karotte
  • 100 g Blattsalat (nach Wahl)
  • 1/2 Granatapfel (die Kerne davon)

Für den Dip:

  • 80 g Hummus
  • 1/2 TL Sesamöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für die Buddha Bowl mit Falafel und Granatapfel Falafel nach dem Grundrezept zubereiten. Gurken, Radieschen und Tomaten waschen und klein schneiden. Karotten schälen und raspeln, Salat waschen und trocken schleudern.
  2. Für den Dip Hummus mit Salz und Pfeffer würzen, mit ein wenig Sesamöl abschmecken.
  3. Salat in eine Schüssel geben und mit dem Gemüse und den Falafel belegen. Ein paar Granatapfelkerne darüberstreuen und mit dem Dip garnieren. Buddha Bowl mit Falafel und Granatapfel servieren.

Tipp

Wer mag, kann die Buddha Bowl mit Falafel und Granatapfel noch mit Sesam oder gehackten Nüssen verfeinern.

Eine Frage an unsere User:
Womit lässt sich die Buddha Bowl Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
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  • Anzahl Zugriffe: 17312
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare12

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  1. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 23.06.2018 um 12:18 Uhr

    den Hummus selber machen

    Antworten
  2. tini.bema
    tini.bema kommentierte am 09.03.2018 um 06:23 Uhr

    Mais

    Antworten
  3. Illa
    Illa kommentierte am 23.12.2017 um 16:09 Uhr

    Sojasauce

    Antworten
  4. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 02.11.2017 um 15:46 Uhr

    Zitronensaft

    Antworten
  5. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 25.10.2017 um 16:24 Uhr

    Ein paar Maiskörner dazu

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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