Überbackene Semmeln mit Camembert

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für die überbackenen Semmeln mit Camembert Schinken und Essiggurkerl klein schneiden und mit dem Käse, dem Schlagobers und den in Röllchen geschnittenem Schnittlauch gut vermengen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen. Semmeln halbieren und mit der Masse bestreichen. Camembertscheiben auf die Semmelhälften legen und im Backrohr bei 180 °C etwa 10-12 Minuten überbacken.

Tipp

Die überbackenen Semmeln kann man auch ohne Schinken oder stattdessen mit Speck machen. Auch besonders köstlich, ist etwas Zwiebel darüber gestreut. Statt Semmeln lässt sich so jedes etwas älter geworden Brot und Gebäck ganz wunderbar verwerten.

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