Salat mit Zuckermelone
5–15 MIN
Eier-Koch
Zur Topinambur-Karotten-Pfanne passt Roter Rüben Salat und Brot oder gekochte Kartoffeln. Man kann, wenn es ganz schnell gehen soll, auch den Käse unter das Gemüse mischen. So erspart man sich das Überbacken.
Helle Topinambur braucht man nicht schälen, die dunkle Sorte sollte schon geschält werden.
lecker
gut
gut
habe es sehr stark abgewandelt und die Cremefine sowie den Käse weggelassen; Kartoffeln und eine Pastinake dauzgegeben und in Butter angebraten und mit Kokosraspeln verfeinert. Zusätzlich zu generellem Würzen und es ist wirklich köstlichst geworden