Spargel Soufflé
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfensoufflé aus dem Dampfgarer
Zutaten
Portionen: 8
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Zubereitung
- Für das Topfensoufflé Topfen mit dem Dotter verrühren und abgeriebene Zitronenschale dazugeben.
- Eiweiß mit Zucker steif schlagen und unter die Topfenmasse heben.
- 8 Souffléförmchen einfetten und mit Zucker ausstreuen. Topfenmasse einfüllen und mit Alufolie abdecken. Auf dem Rost garen (bei 90°C 20-25 Minuten).
Tipp
Nach dem Garen die Topfensoufflés auf Dessertteller stürzen. Dazu können Sie Fruchtmark der Saison reichen.
schmeckt exzellent
lecker
tolles Rezept
sehr gutes Dessert
Sehr gut
Und inwiefern ist das ein Dampfgarer-Rezept?
Mit Alufolie abdecken... darf man das beim Dampfgarer?
Liebe tini.bema, ja ist mit dem Dampfgarer möglich! Mehr Infos zum Dampfgarer gibt's auch hier: vorteile-des-dampfgarers-artikel-2754 Liebe Grüße aus der Redaktion
Geschmacklich sehr gut. Dazu passt am besten eine Himbeersauce.
Ein leichter, feiner Genuß! Die geriebenen Zesten geben den besonderen Kick.
Geht das auch im Rohr?
Liebe Jobse07, dieses Rezept wurde für den Dampfgarer entwickelt. Sollten Sie es im Backrohr ausprobieren, freuen wir uns über Ihren Erfahrungsbericht. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
toll
Sehr gut.
gut
klingt gut
herrlich
Lecker
köstlich!
lecker
Das würde perfekt zu unseren eingekochten Hollerbeeren passen....leider haben wir keinen Dampfgarer
mmmh
Sieht sehr gut aus
Schmeckt super lecker.
funktioniert das Rezept eigentlich auch im normalen Rohr?
toll
Sieht echt gut aus, liebe Topfen werde frisches Obst dazu reichen Danke.
lecker
Sehr Gut, zergeht richtig auf der Zunge!!!!!!!!
wunderbar