Zartes Duo
Erbsen & Reis
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Topfenaufstrich mit Kräutern
Foto: Zuckerkatze
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Jause , Vorspeise kalt , Zwischengang
- Region -
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Pkg. Topfen (250g)
- 2 EL Naturjoghurt (oder Sauerrahm)
- 1 Zwiebel (rot, klein)
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch
- Petersilie
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Zubereitung
- Für den Topfenaufstrich mit Kräutern den Topfen mit Joghurt oder Sauerrahm vermengen. Zwiebel klein schneiden.
- Schnittlauch, Petersilie kleinhacken und dazugeben. Den Topfenaufstrich mit Kräutern mit Salz und Pfeffer abschmecken
Tipp
Den Topfenaufstrich mit Kräutern mit Tomaten servieren. Die Menge reicht für ca. 4 Brote, je nachdem, wie dick aufgestrichen wird.
Guten Appetit!
Könnte ich mir mit Knoblauch oder Kren auch gut vorstellen.
Sehr gut, wenn man noch etwas Kren dazu mischt
lecker
sehr gut
gut