Kräuterbutter/Roulade rollen

Damit tiefgekühlte Kräuterbutter oder auch Biskuitroulade eine schöne Stangenform bekommt wird sie mit Hilfe eines Lineals in Backtrennpapier gerollt, dabei wird die untere Seite bzw. Hälfte des Backtrennpapiers mit der linken Hand festgehalten, das obere Papier wird mit Hilfe eines Lineals angespannt, anschließend einrollen.