Rezept
Focaccia Blumenwiese
<p>Diese Blumenwiese-Focaccia ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Hingucker: Mit buntem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kräutern entsteht ein kunstvolles Brot, das aussieht wie eine essbare Frühlingswiese. Ideal für Feste, Brunch oder als kreative Geschenkidee aus der Küche!</p>
Ich mache den Thinfischaufstrich mit Topfen und etwas Sauerrahm, Salz und Pfeffer! Und wenn ich Zuhause habe kleine Paprikwürfel rein! Wenn es jemand üppiger mag kann statt Sauerrahm Majonaise nehmen!
einfach und sehr gut
Bei uns wird auch noch mit etwas Chili gewürzt. Da bekommt der Aufstrich eine angenehme scharfe Geschmacksnote.
Gebe keine Butter dazu, mach es auch mit Joghurt und Sauerrahm.
Etwas Dijonsenf rundet den Aufstrich wunderbar ab. Auch etwas gehackte Essiggurkerln passer sehr gut.