Süßkartoffelpuffer mit Zwiebelsenf

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Süßkartoffelpuffer mit Zwiebelsenf zuerst den Zwiebelsenf vorbereiten. Die Zwiebel sehr fein schneiden und mit den übrigen Zutaten vermischen.
  2. Für die Süßkartoffelpuffer die Süßkartoffeln schälen, fein reiben und mit den Eiern und dem Salz mischen. Aus jeweils einem Esslöffel der Süßkartoffelmischung eine kleine Flade formen. In das nicht zu heiße Öl legen und beidseitig braun braten.
  3. Die fertigen Süßkartoffelpuffer auf einer Küchenrolle abtropfen lassen und mit dem Zwiebelsenf servieren.

Tipp

Servieren Sie zu den Süßkartoffelpuffer mit Zwiebelsenf einen Salat.

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36 Kommentare „Süßkartoffelpuffer mit Zwiebelsenf“

  1. paella
    paella — 7.11.2014 um 09:49 Uhr

    lecker

  2. KarinD
    KarinD — 6.11.2014 um 20:12 Uhr

    tolle Sache

  3. chrimarie
    chrimarie — 5.11.2014 um 12:32 Uhr

    sehr gut!

  4. Vendetta
    Vendetta — 3.6.2014 um 14:36 Uhr

    Schmeckt auch gut mit anderen Dips!

  5. hsch
    hsch — 2.3.2014 um 15:26 Uhr

    der Zwiebelsenf ist eine gute Idee

  6. omami
    omami — 1.3.2014 um 17:50 Uhr

    Interessant

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