Für den süßen Buttermilchzopf zunächst alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten. Ungefähr 30-60 Minuten gehen lassen.
Den gegangenen Germteig in 3 Stücke teilen, zu Rollen formen und diese zu einem Zopf flechten. Den Zopf mit Eidotter (oder Milch) bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit das Backrohr auf 175 °C vorheizen. Den süßen Buttermilchzopf 45 Minuten backen.
Tipp
Süßer Buttermilchzopf schmeckt zum Frühstück oder zur Kaffeejause, zum Beispiel mit ein wenig Butter bestrichen.
habe den zopf mit schokostückchen drinnen gebacken
Helga K. — 1.11.2017 um 09:53 Uhr
Kommt kein Ei in den Teig????Auch wenn ich Ankreuze über Mail informiert zu werden, funktioniert dies leider nie.SchadeWürde mich über antwort wegen fehlen des Ei freuen.
lydia3 — 2.2.2016 um 09:19 Uhr
nehme statt zucker mandelblättchen zum betreuen
Rene11 — 19.12.2015 um 07:17 Uhr
lecker
Zauberküche — 17.12.2015 um 09:25 Uhr
bin gespannt
Xanadu7100 — 14.12.2015 um 21:05 Uhr
Rezept gespeichert.
romeo59 — 13.12.2015 um 23:55 Uhr
Schon gespeichert
dan27 — 13.12.2015 um 21:08 Uhr
Köstlich
Sweety01 — 13.12.2015 um 18:49 Uhr
lecker!
SandRad — 13.12.2015 um 16:39 Uhr
der klingt sehr gut, vor allem mit der Buttermilch.
Romy73 — 13.12.2015 um 13:47 Uhr
sehr gut gelungen
soraja29 — 13.12.2015 um 13:28 Uhr
Gut
Uttenhofen — 13.12.2015 um 12:46 Uhr
Schon gespeichert
omami — 13.12.2015 um 11:15 Uhr
Sehr gut
Wuppie — 13.12.2015 um 09:17 Uhr
immer beliebt
brigitteb — 9.11.2015 um 14:13 Uhr
Ein feiner saftiger Zopf !
kassandra306 — 11.7.2014 um 07:39 Uhr
wie muß ich die Zutaten vermischen, um zum Germteig zu kommen?
rwagner — 11.7.2014 um 14:28 Uhr
Gerne werden wir dieses Rezept nochmals überarbeiten. Beste Grüße aus der Redaktion
habe den zopf mit schokostückchen drinnen gebacken
Kommt kein Ei in den Teig????Auch wenn ich Ankreuze über Mail informiert zu werden, funktioniert dies leider nie.SchadeWürde mich über antwort wegen fehlen des Ei freuen.
nehme statt zucker mandelblättchen zum betreuen
lecker
bin gespannt
Rezept gespeichert.
Schon gespeichert
Köstlich
lecker!
der klingt sehr gut, vor allem mit der Buttermilch.
sehr gut gelungen
Gut
Schon gespeichert
Sehr gut
immer beliebt
Ein feiner saftiger Zopf !
wie muß ich die Zutaten vermischen, um zum Germteig zu kommen?
Gerne werden wir dieses Rezept nochmals überarbeiten. Beste Grüße aus der Redaktion