Der Backprofi zeigt, wie's geht

Video - Striezel

Video: Der Backprofi

Egal ob zum Frühstück oder als Nachmittagsjause - Striezel ist eine beliebte österreichische Mehlspeise. Vor allem als Allerheiligenstriezel und als Osterstriezel spielt er eine große Rolle. Wie Sie Striezel ganz einfach selbst backen können, zeigt dieses Video.

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Schritt für Schritt einen Striezel aus Germteig herstellen. Die einzelnen Zutaten mit genauen Mengenangaben finden Sie direkt im Video.

Wie ein Striezel mit vier Teigsträngen und ein Striezel mit sechs Teigsträngen richtig geflochten werden, zeigt Ihnen der Backprofi ebenfalls. Mit den besten Tipps und Tricks vom Backprofi gelingt der Striezel garantiert!

 

Dieses Backvideo für Striezel aus der Reihe "Backe, Backe Ofner" wurde uns von Backprofi Christian Ofner zur Verfügung gestellt.

Autor: Der Backprofi & ichkoche.at

Kommentare20

Video - Striezel

  1. biofritzi
    biofritzi kommentierte am 30.10.2015 um 13:50 Uhr

    Meine ersten geflochtenen Striezel ... mit dieser Video-Anleitung gelangen sie perfekt, ich habe mich genau daran gehalten (was mir nicht immer gelingt!). Sie sind wunderbar geworden, das nächste Mal gebe ich aber etwas weniger Salz und ein Alzerl mehr Zucker oder Honig rein!

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  2. Siegi St.
    Siegi St. kommentierte am 02.11.2017 um 13:28 Uhr

    Ein wunderbares Rezept, ohne Eier genauso flaumig, habe mich genau an die Anleitung gehalten, so schön ist er mir noch nie gelungen, würde gerne ein Foto hochladen, aber wie?

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  3. Helga K.
    Helga K. kommentierte am 01.11.2017 um 17:54 Uhr

    Leider wird auch die Frage von aerofit nicht beantwortet.Mir geht es leider auch immer so, wenn ich hier ein Kommentar schreibe.Schade.Meine Frage wäre , wo finde ich das Rezept und wieso ein Striezel ohne eier. Das muß doch einen grund haben.Ich würde mich auf eine antwort freuen.

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    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 02.11.2017 um 11:19 Uhr

      Liebe Helga K.! Für dieses Video gibt es kein "schriftliches" Rezept. Das Video soll auch als Hilfestellung für das Flechten sein. Allerdings haben wir eine Vielzahl an Striezel Rezepten auf unserer Seite. Und wir haben im Text den Allerheiligenstriezel bzw. Osterstriezel verlinkt, sodass man direkt auf ein Rezept kommt. Das Rezept für den Allerheiligenstriezel https://www.ichkoche.at/allerheiligenstriezel-rezept-2386. Viele weitere Striezel Rezepte finden Sie hier ->> https://www.ichkoche.at/striezel-rezepte/ Liebe Grüße aus der Redaktion

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