Süße Biersuppe

Zutaten

Zubereitung

  1. Stärkemehl mit etwas Milch anrühren. Milch erhitzen, das angerührte Stärkemehl einrühren und kurz aufkochen; Malzbier eingießen und wiederrum bis zum Kochen erhitzen; Zucker, Zimt und einen Eidotter zugeben. Kurz vor dem Servieren Cognac hinzufügen!

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