Linsenpörkölt
Ein herzhaftes Linsengericht, das satt macht und schmeckt. Genießen Sie es mit frischem Brot oder anderen Beilagen nach Geschmack
Hobby-Koch
321Rezepte gefunden
Fogas mit Grammelkruste
Die sorgfältig entgräteten Zanderfilets salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Das Schmalz in einer passenden Pfanne erhitzen. Da
Hobby-Koch
Maronigans
Die küchenfertige Gans von inneren Fettpolstern befreien und bei Bedarf die letzten Federkielansätze abflämmen. Kopf, Hals, Füße s
Profi-Koch
Esterházy-Schnitte auf einfache Art
Eiklar steif schlagen. Zucker unter den Schnee heben, mit Zitronensaft aromatisieren und die geriebenen Mandeln abwechselnd mit de
Hobby-Koch
Szegediner Fleisch
Für das Szegediner Fleisch die zugeputzte Schweinsschulter in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln würfelig schneiden, den
Hobby-Koch
Gefüllter Paprika mit Sardinen im Brotmantel
Für die Fülle die Paprikaschoten bei starker Oberhitze so lange braten, bis die Haut schwarz ist und sich die Schoten leicht schäl
Eier-Koch
Paprikaschnitzel mit Paradeiser
Für das Paprikaschnitzel die Kalbsschnitzel salzen, pfeffern und in etwas Mehl wenden. Die Paprika entstiehlen und entkernen, die
Hobby-Koch
Somlauer Nockerl
Dieses typisch ungarische Dessert aus Biskuitteig eignet sich auch wunderbar zum Verwerten von Kuchenresten!
Hobby-Koch
Langos
Langos für zu Hause: So gelingt der frittierte Germteig-Snack mit Knoblauch!
Hobby-Koch
Süße Langos
Für die süßen Langos ein Dampfl machen. In lauwarmer Milch die Hefe auflösen und 100 g Mehl unterrühren. An einem warmen Ort ca. 3
Hobby-Koch
Toastlangos
Für die Toastlangos zuerst ein Dampfl zubereiten: Die Hälfte des Mehls und der lauwarmen Milch in eine Schüssel geben und die Germ
Hobby-Koch
Gulasch
Ein klassisches Rindsgulasch, das langsam gedünstet wird. In diesem Rezept werden weniger Zwiebeln als Fleisch verwendet.
Hobby-Koch
Ungarisches Letscho
Für das ungarische Letscho grob gehackten Zwiebeln und die dünn geschnittene Wurst in etwas Öl anbraten. Die gewürfelten Paprikas
Hobby-Koch
Paprikagulasch aus dem Dampfgarer
Ein sämiges Gulasch aus Rinds- und Schweinefleisch mit viel Paprika aus dem Dampfgarer!
Hobby-Koch