

Yufkateigrollen
Für die Yufkateigrollen Blattspinat auftauen und auseinander zupfen. Mit den aufgetauten Erbsen, dem Feta und den Gewürzen, inklus
Eier-Koch
Für die Yufkateigrollen Blattspinat auftauen und auseinander zupfen. Mit den aufgetauten Erbsen, dem Feta und den Gewürzen, inklus
Eier-Koch
Für die Dattel-Cashew-Kekse die Cashew-Kerne mahlen. Funktioniert in einem haushaltsüblichen Standmixer. Die Datteln mit den Finge
Eier-Koch
Für die gefüllten Pitas zuerst die Falafel vorbereiten. Backpulver zu den Kichererbsen geben und über Nacht 12 Stunden einweichen.
Hobby-Koch
Für die Yogurti Tatlisi die Butter zerlassen. Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und die Schale fein reiben. Eine flache, ofenfe
Hobby-Koch
Für Hummus Kichererbsen über Nacht einweichen. Im Einweichwasser ca. eine Stunde kochen lassen. Abseihen und etwas von der Flüssig
Eier-Koch
Ein einfaches Rezept für eine köstliche Suppe mit Kartoffeln, Linsen und wärmenden Gewürzen.
Hobby-Koch
Für den Dürüm zu Beginn den Knoblauch und die Zwiebel goldig andünsten. Anschließend den Spinat beigeben und mit Salz und Pfeffer
Eier-Koch
Für die Lahmacun - Türkische Pizza die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in einer großen Schüssel mit Zucker und Salz
Hobby-Koch
Für den Kebapteller das Hühnerfleisch ein kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
Hobby-Koch
Für die Acma Brötchen die Germ in der lauwarmen Milch auflösen und mit dem Zucker verrühren. Ein Ei und das Eiklar vom 2. Ei zur M
Hobby-Koch
Für das Baklava zuerst die Honig-Sauce zubereiten. Dafür Wasser mit Honig, Zucker und Zitronensaft aufkochen lassen und ca. 5 Minu
Hobby-Koch
Dieser türkische Bulgursalat ist einfach und schnell gemacht. Er eignet sich auch wunderbar zum Mitnehmen. Ein Rezept fürs nächste
Profi-Koch
Die Leber enthäuten, gut putzen (Röhrchen entfernen) und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Folie abdecken und kalt stellen. Di
Eier-Koch
Das Lammhirn in Salzwasser blanchieren (kurz überbrühen), von Häutchen und Knöchelchen befreien, gut waschen und würfelig schneide
Profi-Koch