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1875Rezepte gefunden

Pizzateig ohne Germ

Pizzateig ohne Germ

Für den Pizzateig ohne Germ alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine verkneten lassen, bis ein

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Eier-Koch

Dinkelvollkorngrießnockerl für Suppe

Dinkelvollkorngrießnockerl für Suppe

Diese Grießnockerl haben ein fein nussiges Aroma und sind in nullkommanix gemacht. Der Klassiker für alle Suppenliebhaber, die sic

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Eier-Koch

Apfelbrot

Apfelbrot

Für das Apfelbrot die Äpfel schälen und raspeln. Die Feigen schneiden und die Nüsse grob hacken. Äpfel, Feigen, Nüsse, Rosinen, Zu

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Hobby-Koch

Dinkel-Frittatensuppe

Dinkel-Frittatensuppe

Für die Dinkel-Frittatensuppe Mehl und Milch glatt verrühren. Eier und 1 Prise Salz dazu geben. 20 Minuten quellen lassen. In eine

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Eier-Koch

Bananenkuchen

Bananenkuchen

Für den Bananenkuchen die Eier trennen.Butter, Honig, Prise Salz und Dotter schaumig rühren.Die Bananen schälen und fein pürieren.

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Eier-Koch

Vollkorn-Congee (Vollkorn-Frühstücksreis)

Vollkorn-Congee (Vollkorn-Frühstücksreis)

Für die Vollkorn-Congee Wasser oder Gemüsesuppe in einem möglichst großen Topf aufstellen, Reis zugeben und zugedeckt etwa 4 Stund

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Hobby-Koch

Chapati - Fladenbrot

Chapati - Fladenbrot

Für die Chapati I (Fladenbrot) Mehl mit einer Prise Salz, zimmerwarmem Ghee und lauwarmem Wasser vermengen und zu einem nicht zu f

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Hobby-Koch

Chapati - gebuttertes Fladenbrot

Chapati - gebuttertes Fladenbrot

Für die Chapati II (gebuttertes Fladenbrot) Teig und Fladen wie im Rezept Chapati I beschrieben zubereiten. Dann die erste Flade m

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Hobby-Koch

Hafermüsli

Hafermüsli

Die Äpfel reiben und mit Joghurt und Hafer vermengen. Müsli mit Honig abschmecken. Den Großteil der Früchte unterrühren, den Rest

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Eier-Koch

Apfel-Topfenkren auf Vollkorntoast

Apfel-Topfenkren auf Vollkorntoast

Für den Apfel-Topfenkren auf Vollkorntoast den Apfel schälen, fein raspeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Mit geriebenem

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Eier-Koch

Gemüsepuffer mit Basilikumcreme

Gemüsepuffer mit Basilikumcreme

Für die Gemüsepuffer mit Basilikumcreme zunächst das Vollkornmehl mit dem Ei, Schlagobers, Salz und Pfeffer zu einem Teig verrühre

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Hobby-Koch

Steirisches Vollkornbrot

Steirisches Vollkornbrot

Für das Vollkornbrot Sauerteig in etwas Wasser lösen, in etwa 100 g vorgewärmtes Mehl einrühren und über Nacht stehen lassen. Bei

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Hobby-Koch

Gewürzkekse

Gewürzkekse

Butter mit Honig aufschlagen. Nach und nach Eier unterrühren (falls die Masse gerinnt, etwas Weizenvollkornmehl dazugeben). Dann r

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Hobby-Koch