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751Rezepte gefunden

Bratapfelsorbet

Bratapfelsorbet

Für das Bratapfelsorbet Äpfel waschen, abtrocknen und an der Oberseite etwas einritzen, damit etwas Feuchtigkeit austreten kann. M

(162 Bewertungen)

Hobby-Koch

Kalte Leberwurst

Kalte Leberwurst

Kopffleisch mit gepresstem Knoblauch, Salz sowie Pfeffer einreiben und braten. Auskühlen lassen. Mit der abgebrühten Schweinsleber

(63 Bewertungen)

Profi-Koch

Kaltgerührte Preiselbeeren

Kaltgerührte Preiselbeeren

Frische Preiselbeeren mit Kristallzucker und etwas Zitronensaft oder Rotwein in der Küchenmaschine (Knethaken) 30-60 Minuten rühre

(92 Bewertungen)

Hobby-Koch

Traubenkompott

Traubenkompott

Trauben waschen, evtl. vorhandene Stielansätze entfernen und in saubere Gläser füllen. Für den Fond alle Zutaten miteinander aufko

(81 Bewertungen)

Hobby-Koch

Hollerröster

Hollerröster

Ein klassisches Gericht im Spätsommer: Fruchtiger Röster aus frischen Hollerbeeren, saftiger Birne und feinem Rotwein!

(242 Bewertungen)

Eier-Koch

Weinbrandkirschen

Weinbrandkirschen

Für die Weinbrandkirschen die Kirschen bzw. Weichseln sorgfältig waschen, Stiele nach Belieben entfernen, die Früchte dabei aber n

(109 Bewertungen)

Hobby-Koch

Himbeerlebkuchen

Himbeerlebkuchen

Himbeeren auftauen und mit dem Orangeat in der Moulinette mixen. Eiklar mit Zucker, Weizenstärke und Zitronensaft sehr schaumig au

(83 Bewertungen)

Hobby-Koch

Zimtsterne

Zimtsterne

Für die Zimtsterne Eiklar mit Staubzucker und Zitronensaft sehr steif schlagen. Bei Verwendung von Kirschwasser dieses erst in die

(126 Bewertungen)

Hobby-Koch

Windbäckerei

Windbäckerei

Ob als Christbaumschmuck oder zum Naschen zu Weihnachten - dieses Windgebäck ist ruckzuck zubereitet und schmeckt!

(124 Bewertungen)

Hobby-Koch

Wildschweinsulze mit Krenmuas

Wildschweinsulze mit Krenmuas

Den halben Wildschweinkopf (oder die Stelze) mit dem grob geschnittenen Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), Knoblauch, den Gewü

(89 Bewertungen)

Profi-Koch

Grüne Frittata

Grüne Frittata

Spinat, Zucchini, Lauch und Eier: So geht eine schnelle, goldbraune Frittata!

(1594 Bewertungen)

Hobby-Koch

Tortilla mit Kartoffeln

Tortilla mit Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne 100 (!) ml Olivenöl erhitzen. Die Kartoffeln salz

(52 Bewertungen)

Hobby-Koch

Gegrillte Chilischoten

Gegrillte Chilischoten

Für Gegrillte Chilischoten zunächst die Chilischoten waschen, das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Chilischoten auf ein Grillble

(74 Bewertungen)

Eier-Koch