Kardamom-Karamell-Sirup
30–60 MIN
Hobby-Koch
Weinbrandkirschen
Zubereitung
- Für die Weinbrandkirschen die Kirschen bzw. Weichseln sorgfältig waschen, Stiele nach Belieben entfernen, die Früchte dabei aber nicht beschädigen. Kirschen in das Glas einschlichten.
- Zucker mit Wasser aufkochen, abschäumen und auskühlen lassen. Nach Belieben mit Vanilleschote, Zimt oder Gewürznelke würzen.
- Zuckerlösung mit Weinbrand vermischen und über die Früchte gießen. Glas verschließen und ca. 3 Monate am Fenster (ohne direkte Sonne) stehen lassen.
Tipp
Ein wunderbares Weinbrandkirschen Rezept!
habe die Kirschen vorher entsteint (und entwurmt)
ein sehr gutes Rezept, möchte ich auch probieren
Lecker
Sehr lecker!
Vabene!