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297Rezepte gefunden

Kalte Gemüse-Rahmsuppe

Kalte Gemüse-Rahmsuppe

Diese Suppe ist natürlich an heißen Sommertagen bevorzugt zu genießen. Die Zubereitung ist einfach und die Suppe ein leichter, erf

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Hobby-Koch

Gemüseterrine

Gemüseterrine

Gemüse in sehr kleine Stücke schneiden und in siedendem Wasser je nach Gemüseart kurz oder länger blanchieren. Sollte nicht zu wei

(87 Bewertungen) Zugriffe: 13226

Hobby-Koch

Frittaten mit Bärlauch

Frittaten mit Bärlauch

Für die Fritatten Bärlauch waschen, trocknen und zerkleinern. Mehl, Ei, Milch und Prise Salz zu einem dickflüssigen Teig verrühren

(125 Bewertungen) Zugriffe: 27177

Eier-Koch

Kartoffelsuppe mit homemade Kartoffelchips

Kartoffelsuppe mit homemade Kartoffelchips

Für die Kartoffelsuppe Zwiebel fein schneiden, mit dem Speck in Öl anbraten. Steinpilze in Wasser einweichen, schneiden und dazu g

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Hobby-Koch

Heringssalat mit Ei

Heringssalat mit Ei

Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe und Essiggurken ebenfalls in ca. 1 cm große Würfel s

(119 Bewertungen) Zugriffe: 41810

Hobby-Koch

Hering in Senfsauce

Hering in Senfsauce

Heringe in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel schälen, entkernen, würfelig schneiden. Heringe, Apfelwürfel, Rahm und Senf verm

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Hobby-Koch

Heringssalat mit Preiselbeeren

Heringssalat mit Preiselbeeren

Für den Heringsalat mit Preiselbeeren die Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe ebenfalls

(95 Bewertungen) Zugriffe: 24036

Hobby-Koch

Barbarie-Ente

Barbarie-Ente

Saftig, würzig und knusprig zugleich: Wie Ihre Barbarie-Ente so richtig gut gelingt, erfahren Sie in diesem kurzen und einfachen R

(165 Bewertungen) Zugriffe: 69227

Hobby-Koch

Eiskaffee

Eiskaffee

Für den Eiskaffee zunächst das Schlagobers mit Vanille aufkochen und mit dem frisch geriebenen Mokkakaffee vermischen. Nachdem die

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Eier-Koch

Überbackenes Eis aus dem Ofen

Überbackenes Eis aus dem Ofen

Die Eiklar werden mit dem Zucker zu einem besonders steifen Schnee geschlagen und zur Hälfte in eine feuerfeste Form gestrichen. D

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Hobby-Koch

Heringssalat mit Roten Rüben

Heringssalat mit Roten Rüben

Die Roten Rüben machen diesen Heringssalat nicht nur optisch zum herausragenden Genuss. Das süß-saure Aroma der Roten Rüben ist ei

(135 Bewertungen) Zugriffe: 69832

Hobby-Koch

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelchips

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelchips

Für den Zwiebelrostbraten zuerst die Röstzwiebeln zubereiten. Dazu die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. In einer Schüssel die Zw

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Hobby-Koch

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Häuptelsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Häuptelsalat

Für das Wiener Schnitzel die Kalbsschnitzel (am besten zwischen Klarsichtfolie) auf eine Stärke von ca. 6 mm dünn klopfen. Schnitz

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Eier-Koch