Kalte Kokossuppe mit Orangenfilets
Die Orangen schälen, in Filets bzw. Spalten trennen und die weißen Häutchen abziehen. Das Kokosmark mit Läuterzucker, Zitronensaft
Hobby-Koch
2006Rezepte gefunden
Kartoffel-Schwammerl-Gulasch
Ein einfaches, aber köstliches Rezept für vegetarisches Erdäpfelgulasch mit Schwammerl.
Eier-Koch
Tomatensalat
Für den Tomatensalat die Tomaten von den Stielen befreien und in gleichmäßige Scheiben schneiden, Zwiebel fein hacken. Öl, Essig,
Eier-Koch
Karottensalat
Für das Dressing den Balsamicoessig mit Senf und Tabascosauce gut verrühren. Lauwarmen Gemüsefond hinzufügen und unter ständigem R
Eier-Koch
Fisolensalat
Dieser g'schmackige Salat aus gekochten Fisolen ist einfach und schnell zubereitet!
Eier-Koch
Kürbis-Chutney
Kürbis schälen und kleinwürfelig schneiden. In ein passendes Gefäß geben, Gewürze und Ingwer untermengen und abgedeckt über Nacht
Hobby-Koch
Vegetarisches Tomatensugo
Tomaten kreuzweise einschneiden, Strunk entfernen und nacheinander in Salzwasser kurz blanchieren (überbrühen). In Eiswasser absch
Hobby-Koch
Holler-Zwetschken-Röster
Den Zucker in einer Kasserolle karamellisieren. Mit Rotwein, Apfelsaft sowie Essig ablöschen und 5 Minuten einkochen lassen. Sobal
Hobby-Koch
Zwetschkenröster à la Sacher
Zwetschkenröster a la Sacher: mit Rotwein zubereitet ganz besonders köstlich und passt natürlich wunderbar zu Kaiserschmarren. Mit
Eier-Koch
Salzerdäpfel
Für die Salzerdäpfel die Erdäpfel waschen, schälen und nach Belieben halbieren oder vierteln. In einer Kasserolle mit kaltem, gesa
Eier-Koch
Käferbohnensalat
Dieses Rezept eignet sich auch für andere Bohnensorten. Linsensalat und Fisolensalat werden nach demselben Rezept zubereitet.
Eier-Koch
Gurkensalat
Ein frischer Gurkensalat, der in Windeseile zubereitet ist und auch als Ergänzung zu weiteren Salaten eine gute Figur macht.
Eier-Koch
Sauerkrautsalat
Das locker durchgemischte rohe Sauerkraut mit Kernöl und der fein geschnittenen Zwiebel gut vermischen.
Eier-Koch
Selleriesalat
Sellerie schälen und in mit etwas Zitronensaft aromatisiertem Salzwasser weich kochen. In Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft ode
Eier-Koch