Spinatstrudel mit Lachs

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Spinatstrudel mit Lachs Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Spinatstrudel mit Lachs Blattspinat mit ein wenig Milch erwärmen, Knoblauch dazu pressen und in einem Sieb abtropfen und erkalten lassen.
  2. Blätterteig auf einem Backblech auswalken, Spinat drauf gleichmäßig verteilen. Feta in Würfel schneiden und über den Spinat streuen. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Den Lachs salzen und auf Spinat legen.
  3. Blätterteig aufrollen bzw. einklappen und an den Enden festdrücken. Mit verquirltem Ei bestreichen. Im aufgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten bei ca. 180 °C backen.
  4. Für die Sauce Sauerrahm und Joghurt mischen und mit Salz, Pfeffer und wenig Muskatnuss (frisch gerieben) würzen. Petersilie hacken und untermengen. Sauce abgekühlt stellen.
  5. Den Spinatstrudel mit Lachs portionieren und mit der Sauce auf Tellern anrichten.

Tipp

Wenn Sie gerne vegetarische Variante ausprobieren würden, dann machen Sie den Spinatstrudel ohne Lachs.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Spinatstrudel mit Lachs

Ähnliche Rezepte

73 Kommentare „Spinatstrudel mit Lachs“

  1. luffyGC
    luffyGC — 17.2.2015 um 10:14 Uhr

    Im Grossen und ganzen ein gutes Rezept.Warum kann es nicht auch in einigermassen korrektem Deutsch sein ??? (kalt werden und abgekühlt stellen ???? ) !!!

  2. wienermaus
    wienermaus — 17.2.2015 um 09:54 Uhr

    schmeckt so gut habe ich schon öfters gemacht,nur ein wenig anders in der Zubereitung!!

  3. linda1989
    linda1989 — 17.2.2015 um 08:10 Uhr

    klingt lecker

  4. Alexli1
    Alexli1 — 16.2.2015 um 23:09 Uhr

    Köstlich!

  5. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 16.2.2015 um 21:11 Uhr

    freue mich schon darauf, absolut meins!

  6. Mehlspeistiger
    Mehlspeistiger — 16.2.2015 um 20:18 Uhr

    Sehr lecker! Ich esse gerne Spinat und Lachs.

  7. Cookies
    Cookies — 16.2.2015 um 18:25 Uhr

    Schon gespeichert

  8. olle
    olle — 16.2.2015 um 18:07 Uhr

    sieht lecker aus

  9. barnas
    barnas — 16.2.2015 um 17:15 Uhr

    köstlich

  10. maus33331
    maus33331 — 16.2.2015 um 16:19 Uhr

    lecker

  11. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 16.2.2015 um 14:52 Uhr

    lecker

  12. margit.marx@a1.net
    margit.marx@a1.net — 16.2.2015 um 14:29 Uhr

    lecker!

  13. joasma
    joasma — 16.2.2015 um 13:57 Uhr

    Lecker

  14. Camino
    Camino — 16.2.2015 um 12:16 Uhr

    Sehr schmackhaft!

  15. danan
    danan — 16.2.2015 um 11:58 Uhr

    toll

  16. Mizi
    Mizi — 16.2.2015 um 11:43 Uhr

    Schaut sehr sehr lecker aus!

  17. marelif
    marelif — 16.2.2015 um 11:36 Uhr

    mhh!

  18. reizisaabs
    reizisaabs — 16.2.2015 um 11:10 Uhr

    wow!

  19. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 16.2.2015 um 11:06 Uhr

    LACHS IST NICHT MEINES

  20. paella
    paella — 16.2.2015 um 10:47 Uhr

    gut und gesund...bis auf den Blätterteig, aber man gönnt sich ja sonst nichts *gg

    • hetschi
      hetschi — 16.2.2015 um 18:19 Uhr

      Kann man sicher auch mit normalem Strudelteig machen! LG.

  22. snakeeleven
    snakeeleven — 16.2.2015 um 10:46 Uhr

    sehr gut

  23. Gast — 16.2.2015 um 09:45 Uhr

    Das klingt echt super :)

  24. stevel
    stevel — 16.2.2015 um 09:31 Uhr

    klassisch und lecker: Spinat und Lachs

  25. s150
    s150 — 16.2.2015 um 08:46 Uhr

    klingt lecker

  26. stubenzwergi
    stubenzwergi — 16.2.2015 um 04:34 Uhr

    lecker

  27. cp611
    cp611 — 14.2.2015 um 15:59 Uhr

    Super

  28. niroba
    niroba — 2.2.2015 um 11:43 Uhr

    jaaa, schon ausprobiert

  29. Francey
    Francey — 1.2.2015 um 05:25 Uhr

    lecker

  30. Nero1987
    Nero1987 — 30.1.2015 um 08:53 Uhr

    toll

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Spinatstrudel mit Lachs

Spinatstrudel

(27 Rezepte)

Hauptspeise Fisch für Feinschmecker

(347 Rezepte)

Hauptspeise Gemüse für Feinschmecker

(473 Rezepte)

für Feinschmecker Fisch

(641 Rezepte)

für Feinschmecker Gemüse

(931 Rezepte)

Feta

(948 Rezepte)

für Feinschmecker Hauptspeise

(1981 Rezepte)

Hauptspeise Fisch

(2287 Rezepte)

Knoblauch Fisch

(2832 Rezepte)

Muskat

(2249 Rezepte)

Ei mit Gemuese

(3295 Rezepte)

Knoblauch Backen

(3159 Rezepte)