Bunter Vogerlsalat mit Knusperkartoffeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spargelspitzensalat
Zubereitung
- Die Spargelspitzen mit dem Gurkenhobel blättrig schneiden, die Spitzen (2 cm) in Längsrichtung durchschneiden. Mit einer Vinaigrette und fein geschnittenen Tomatenwürfeln anrichten, würzen und auf der Stelle zu Tisch bringen. Nach Belieben ein klein bisschen frischen Kerbel dazu.
