Kerbel Rezepte

1308 Rezepte zu Kerbel

Kerbel-Kren-Grießnockerl

Für die Kerbel-Kren-Grießnockerl zunächst für die Nockerl Milch mit Butter aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nockerlgrieß...

Hobby-Koch

(52 Bewertungen) Zugriffe: 5034

Gurken-Himbeer-Kerbel-Bowle

Für die Gurken-Himbeer-Kerbel-Bowle die Gurken schälen und entkernen. Eine Gurke in kleine Würfel schneiden. Die andere Gurke entsaften oder fein mixen und...

Eier-Koch

(156 Bewertungen) Zugriffe: 23371

Lachsforellenfilet mit Kerbelsabayon

Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Für das Kerbelsabayon die Kartoffel in Scheiben schneiden. Butter erhitzen und die Kartoffelscheiben darin, ohne Farbe...

Hobby-Koch

(30 Bewertungen) Zugriffe: 6684

Sizilianisches Grillhuhn

Das Huhn waschen, trocken tupfen und in 10 Teile schneiden. Die Butter mit dem Salz und Tabasco mischen. Die Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Eine...

Hobby-Koch

(100 Bewertungen) Zugriffe: 18213

Langostinos mit Mandeln auf gebratenem Spargel

Die Langostinos auslösen, vom Darm befreien und würzen. Die Mandeln mit etwas geriebener Zitronenschale vermengen und die Langostinos darin wälzen. In heißem...

Hobby-Koch

(52 Bewertungen) Zugriffe: 6280

Erdbeer-Sauerrahmmousse mit Kerbelsalat

Für das Erdbeer-Sauerrahmmousse mit Kerbelsalat den Kerbel zupfen und mit Traubenkernöl, Zitronensaft und etwas Läuterzucker abschmecken.Anstatt dem...

Hobby-Koch

(75 Bewertungen) Zugriffe: 7591

Maibockschnitzel mit Spargel und Rhabarber

Spargel großzügig schälen, holzige Teile entfernen und in Salzwasser bei sanfter Hitze bissfest kochen. Spargel herausheben und eventuell in Eiswasser...

Hobby-Koch

(72 Bewertungen) Zugriffe: 17402

Crêpes mit Spargel

Für den Crêpeteig die Milch mit Mehl, Ei, Dotter und Salz verrühren, durch ein feines Sieb passieren und abgedeckt 30 Minuten kühl stellen. Dann die flüssige...

Hobby-Koch

(92 Bewertungen) Zugriffe: 12344

Frühlingsgrünes Spargelragout

Für das Spargelragout vom Spargel die holzigen Enden abschneiden, weißen Spargel schälen und in Stücke schneiden. Kohlrabi schälen und in 1 cm dicke Stifte...

Hobby-Koch

(151 Bewertungen) Zugriffe: 14834