
Fruchtige Käseravioli mit Nussbutter
Hobby-Koch
4 Sterne
Für dieses Rezept wird der Nudelteig selber zubereitet und mit einer Spargel-Erdäpfel-Mischung gefüllt. Das ist gar nicht so schwierig - sehen Sie selbst!
Besonders dekorativ sehen die Spargelravioli aus, wenn Sie dafür im Fachhandel erhältliche Ravioliformer verwenden oder die Scheiben jeweils zu kleinen Halbmonden zusammenlegen.
warum müßen Kartoffel umbedingt dazu, verfälscht den Spargelgeschmack oder
Wie viel Spargel wird benötigt? Ich habe Bünde zu 250, 500 und 1000g im Angebot vorgefunden.
Liebe belladonnalena! Die gängisten Bund Spargel bekommt man bei uns zu 500 g. Man kann aber nach Belieben auch mehr kaufen und den Rest anderweitig verwerten. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Kartoffeln müssen für die bessere Bindung dazu
Lecker