Der klassische Kärntner Nudel Grundteig
Für die klassischen Kärntner Nudel alle Zutaten gut vermengen und zu einem geschmeidigen, nicht allzu festen Nudelteig kneten. Den Teig in Alufolie
Hobby-Koch
3 Sterne
Die besten Ravioli Rezepte
Die gefüllten Teigtascherln aus Italien sind neben Tortellini und Spaghetti ein weiterer Liebling aus der Pastaküche.
Sowohl in pikanter als auch in süßer Variante bieten Ravioli Rezepte eine Vielzahl an Möglichkeiten, sodass das Teigradeln, Füllen und Falten immer wieder Spaß macht.
Unterschiedliche Teige, zum Beispiel gefärbt mit Spinat oder Tomaten, ergeben noch einmal viel Abwechslung.
