Kardamom-Haferbrei mit scharfer Apfelsoße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sommerfrüchtebrei
Zutaten
Portionen: 1
- 2 EL Haferflocken
- 1 EL Dinkelflocken
- 2 EL Himbeersaft
- 200 ml Wasser
- 1/2 TL Vanillezucker
- 1 EL Hanfsamen (geröstete)
- 50-80 g Sommerfrüchte (gemischte, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, etc.)
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Zubereitung
- Für den Sommerfrüchtebrei Wasser und Himbeersaft mit dem Hafer und den Dinkelflocken aufkochen und etwa 3 min köcheln lassen.
- Vanillezucker und Hanfsamen unterrühren. Den Brei mit Sommerfrüchten nach Wahl servieren.
Tipp
Dieser Sommerfrüchtebrei ist ein absolutes Powerfrühstück und schnell gemacht. Wer möchte, kann ihn noch mit gehackten Nüssen ergänzen.
