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Som Tam Salat

Kochdauer

5–15

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

•   1 Tasse(n) Grüne Papaya oder Karotten
•   0.25 Tasse(n) Lange Bohnenschoten
•   0.25 Tasse(n) Cherry-Tomaten
•   3 TL Erdnüsse
•   2 TL Shrimps (getrocknet)
•   3 EL Fischsauce
•   1 TL Palmzucker
•   4 EL Limonensaft (frisch gepresst)
•   3 Chili
•   2 Knoblauchzehen

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Zubereitung

1. Die Papaya in lange, schmale Streifchen schneiden. Die Paradeiser vierteln oder halbieren. Die Chillis und den Knoblauch in einen Mörser Form und stampfen. Die Papaya, die Bohnen und Paradeiser hinzfügen. 1- 2 Min. vorsichtig stampfen bzw. unterziehen. Den Rest der Ingredienzien hinzfügen und durchmischen. Mit gehacktem Koriander zu Tisch bringen.

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