Sellerie-Kartoffel-Suppe

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Portionen: 6

  • 230 g Karotten
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Stück Zwiebel
  • 270 g Sellerie
  • 75 g Lauch
  • 700 ml Wasser
  • 1 Scheibe Ingwer
  • Salz
  • Kräutersalz
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Das Gemüse schälen und alle Zutaten klein schneiden. Mit dem Wasser hinstellen und so lange kochen, bis das Gemüse weich ist. Dann die Gemüsesuppe pürieren und wenn notwendig noch etwas Wasser zugießen. Kräutersalz zugeben und abschmecken

Tipp

Verfeinern Sie Ihre Suppe mit ein bisschen Schlagobers zur Garnierung. Auch Vollkornbrotwürfel ohne Hefe schmecken sehr gut dazu.

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Kommentare10

Sellerie-Kartoffel-Suppe

  1. Evanesca
    Evanesca kommentierte am 17.08.2017 um 16:17 Uhr

    Wird auf alle Fälle mal ausprobiert. Sieht herrlich arbeitsarm aus und kommt ohne Zutaten daher, von denen ich erstmal recherchieren müsste, wo es die im Ländle gibt :D

    Antworten
  2. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 29.12.2015 um 20:38 Uhr

    Wird probiert.

    Antworten
  3. SandRad
    SandRad kommentierte am 30.11.2015 um 08:37 Uhr

    Hört sich sehr gut an :)

    Antworten
  4. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 09.11.2015 um 21:20 Uhr

    einfach und gut

    Antworten
  5. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 03.09.2015 um 17:12 Uhr

    muß ich probieren

    Antworten
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