Sellerie-Apfel-Salat

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Knolle(n) Sellerie (etwa 300g)
  • 2 Boskop-Äpfel
  • 50 g Trauben (kernlos)
  • 50 g Walnüsse (gehackt, geröstet)

Für die Marinade:

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Zubereitung

  1. Sellerie und Äpfel schälen, den Sellerie in feine Streifen und die Äpfel in Würfel schneiden. Getrennt voneinander in eine gelochte Dampfgarerschale geben. Die Selleriestreifen 4 Minuten bei 100 °C dämpfen und die geschnittenen Äpfel 2 Minuten bei derselben Einstellung garen. Danach am besten in einer Salatschleuder leicht trocknen. Mit der Marinade vermischen und mindestens eine halbe Stunde kühl stellen. Mit gerösteten Walnüssen und Trauben servieren.
    Für die Marinade einfach alle Zutaten verrühren.

Tipp

Garzeiten Dampfgarer
Garen Gemüse 100 °C Garzeit 4 Min. + 2 Min.

  • Anzahl Zugriffe: 38763
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

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Kommentare16

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  1. melos
    melos kommentierte am 18.01.2016 um 10:49 Uhr

    gut

    Antworten
  2. melos
    melos kommentierte am 14.11.2015 um 17:52 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 28.09.2015 um 08:34 Uhr

    gut

    Antworten
  4. Francey
    Francey kommentierte am 22.09.2015 um 14:29 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 03.07.2015 um 19:29 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  6. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 24.05.2015 um 10:24 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  7. schneckal17
    schneckal17 kommentierte am 24.04.2015 um 20:35 Uhr

    Mmmh!

    Antworten
  8. zorro20
    zorro20 kommentierte am 15.04.2015 um 08:23 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  9. GFB
    GFB kommentierte am 13.04.2015 um 09:53 Uhr

    Sehr lecker.

    Antworten
  10. Kendra
    Kendra kommentierte am 02.04.2015 um 23:57 Uhr

    Wird ausprobiert, sobald es wärmer ist.

    Antworten
  11. bici
    bici kommentierte am 24.03.2015 um 12:02 Uhr

    Tolle Rezept habe ich am Sonntag ausprobiert

    Antworten
  12. Eneleh
    Eneleh kommentierte am 28.02.2015 um 17:13 Uhr

    Hört sich toll an

    Antworten
  13. sarnig
    sarnig kommentierte am 27.11.2014 um 11:28 Uhr

    klingt köstlich

    Antworten
  14. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 11.09.2014 um 11:26 Uhr

    super

    Antworten
  15. MIG
    MIG kommentierte am 11.05.2014 um 23:55 Uhr

    lecker

    Antworten
  16. omami
    omami kommentierte am 17.11.2013 um 17:16 Uhr

    Gut, wenn sich der Organismus von zu viel Kost erholen möchte.

    Antworten
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