Schweinsfilets in Joghurtsauce

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für die Schweinsfilets in Joghurtsauce zuerst den Käse in dünne, ca. 5 cm lange Streifen schneiden. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben und mit den Käsestäbchen spicken.
  2. Die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch zerdrücken und die Petersilie fein hacken.
  3. Die Filets rundum in Mehl wälzen, die Butter gut erhitzen und darin das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Anschließend das Fleisch herausnehmen und warmstellen.
  4. Die Zwiebel in Öl goldgelb anrösten lassen, mit Joghurt und Rindsuppe aufgießen und einige Minuten einkochen lassen. Den Knoblauch zufügen und die Sauce über die Filets gießen.
  5. Das Fleisch mit der Sauce ca. 20-25 Minuten zugedeckt garen lassen, aus der Sauce nehmen und auf Tellern anrichten.
  6. Die Joghurtsauce noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie unterrühren und die Sauce über die Schweinsfilets geben.

Tipp

Zu den Schweinsfilets in Joghurtsauce passt frischer Salat.

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    Wow, schaut gut aus!

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Kommentare53

Schweinsfilets in Joghurtsauce

  1. reisner123
    reisner123 kommentierte am 19.04.2016 um 11:43 Uhr

    Echt lecker!Bratkartoffeln und Erbsen mit Mais und Karotten dazu --perfekt!

    Antworten
  2. Nala888
    Nala888 kommentierte am 14.01.2016 um 10:43 Uhr

    Wie viele Portionen sind das?

    Antworten
    • mtutschek
      mtutschek kommentierte am 14.01.2016 um 12:07 Uhr

      Danke für den Hinweis. Die Portionenangabe wurde eingetragen. Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion

      Antworten
  3. edith1951
    edith1951 kommentierte am 23.12.2015 um 18:26 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  4. claudia279
    claudia279 kommentierte am 16.09.2015 um 08:27 Uhr

    lecker

    Antworten
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